Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Ciasto z imbirem, cytryną i burakami :)

Ciasto z imbirem, cytryną i burakami :)

Składniki ( kekesówka)

  • 100g mielonych orzechów laskowych
  • 200g mąki orkiszowej
  • 100g cukru kokosowego lub brązowego trzcinowego nierafinowanego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 średniej wielkości buraki starte na tarce o grubych oczkach
  • skórka z 1 cytryny
  • starty imbir ( kłącze około 5-7 cm)
  • 2 jajka ekologiczne
  • 200 g śmietany kwaśnej ( kubek)
  • 125 ml oleju słonecznikowego

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni. Przygotuj sobie dwie miski. W jednej połącz razem składniki mokre ( olej, jajka i śmietanę) , a w drugiej wszystkie składniki suche ( łącznie z skórką cytryny i burakami). Następnie do składników suchych dodaj składniki mokre i zmieszaj je, ale tylko do momentu kiedy skłądniki się połączą. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia, wyłóż ciasto. Piecz około 50 minut, do tzw suchego patyczka

 

Smacznego :)

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania