Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Co dzieje się z fruktozą, gdy trafi do naszego układu pokarmowego?

Co dzieje się z fruktozą, gdy trafi do naszego układu pokarmowego?

Fruktoza dostaje się do jelita cienkiego, a następnie do wątroby, gdzie jest wykorzystywana m.in. do produkcji glikogenu (tzw. paliwo zapasowe). Nadmiar fruktozy jest magazynowany pod postacią tkanki tłuszczowej. Zatem jeśli spożywamy fruktozy zbyt dużo, to w dość krótkim czasie możemy mieć problemy z nadmierną masą ciała. Nasz organizm jest ewolucyjnie przyzwyczajony do wykorzystywania tylko niewielkich ilości fruktozy i  nie ma mechanizmu kontrolującego poziom fruktozy w organizmie, jakim w przypadku glukozy jest insulina.

Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy zwiększa ryzyko występowania chorób, takich jak:

  • niealkoholowe stłuszczenie wątroby
  • nadciśnienie tętnicze
  • miażdżyca
  • uszkodzenie nerek
  • nowotwory jelita grubego
  • insulinooporność  spowodowana otłuszczoną wątrobą
  • demencja (w tym choroba Alzheimera)

W przypadku zespołu złego wchłaniania fruktozy takiej osobie  towarzyszą zwykle inne schorzenia współistniejące: zespół jelita nadwrażliwego, nietolerancja laktozy, nietolerancja histaminy, niedobór cynku i kwasu foliowego.

Chcesz poznać zasady komponowania diety niskofruktozowej na przykładach? Polecamy nasz gotowy jadłospis.

https://studiozycia.pl/ebook/nietolerancja-fruktozy-jadlospis-10-dniowy-dla-mlodszych-i-starszych-dzieci-html

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.