Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Pieczone nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Pieczone nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Zanim podam Wam przepis na te pyszne danie, chciałabym Wam zwrócić uwagę, że warto zrezygnować ze smażenia kotletów, nugetsów i innych tego typu dań i po prostu je upiec w piekarniku. Dzięki temu nie zwiększymy kaloryczności potrawy- a pamiętajmy, że zbyt duża podaż kalorii w stosunku do wydatkowania, znajduje się na 1 miejscu jako przyczyna otyłości u dzieci. Frytki z piekarnika będą miały zdecydowanie mniej kalorii niż frytki upieczone w domu w piekarniku, tak samo nugetsy czy choćby placki ziemniaczane.

 

Składniki na 4-6 nugetsów

  • 2 piersi z kurczaka zagrodowego
  • Mąka orkiszowa do obtoczenia
  • 2 jajka
  • Płatki kukurydziane bez cukru i soli

( ewentualnie 1 łyżka oliwy z oliwek)

 

Piersi z kurczaka pokrój w paski na mniejsze części, możesz je delikatnie ubić tłuczkiem, ale nie jest to konieczne ( ja tego nie robię).

Całość oprósz delikatnie przyprawami, ja zawsze używam liofilizowanego czosnku, odrobinę pieprzu i soli ziołowej.

Następnie obtocz kurczaka w mące, potem kolejno w jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych ( dzięki temu, że je pokruszysz będą lepiej przylegać do mięsa).

Piekarnik ustaw na 180 – max 200 stopni- temp. Jest w zależna od Twojego piekarnika- każda Pani domu wie najlepiej jak pracuje jej piekarnik.

 

Piecz około 20 minut, do delikatnego zarumienienia.

 

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania