Zupa krem z kalarepy. Idealna dla dziecka.

Jakie wartości odżywcze kryje kalarepa?

Jest bogatym źródłem witaminy C
Zawiera witaminy z grupy B, które wpływają korzystnie na pracę układu nerwowego
Zawiera aktywne biologicznie związki takie jak izotiocyjaniany, sulforafan , które wykazują działanie przeciwnowotworowe
Jest bogatym źródłem luteiny, która odpowiedzialna jest za prawidłowe funkcjonowanie wzroku
Wzmacnia odporność na infekcje wirusowe i bakteryjne

Zupa krem z kalarepy. Najprostszy i szybki przepis. Na obiad, ale można podać również na kolację.

Składniki:

1 duża kalarepa
1 średni ziemniak
1 mała cebulka
Opcjonalnie marchew, pietruszka do smaku
Pęczek koperku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól, pieprz

Kalarepę i ziemniaka myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Cebulkę kroimy dowolonie. Zalewamy wodą do momentu zakrycia warzyw. Gotujemy około 25 minut. Pod koniec gotowania dodajemy posiekany koperek i oliwę. Po ugotowaniu zupę miksujemy, doprawiamy do smaku. Można zabielić jogurtem lub śmietanką.

powrót

ebooki

Insulinooporność i dieta z niskim indeksem glikemicznym.

Dieta niskohistaminowa u dziecka. Jadłospis na 7 dni.

Soki, koktajle i mikstury roślinne na poprawę odporności i pamięci u dzieci

Żywienie niemowląt. Czyli jak należy rozszerzać dietę małego dziecka krok po kroku. Na podstawie najnowszych schematów żywienia

O nas

Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Dietetyka Pediatryczna