Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-03-09

Słodki chlebek z cukinią

Słodki chlebek z cukinią

Czy to ciasto, czy to chlebek...w sumie to nie wiem :) Jak dla mnie świetnie nadaje się do zrobienia wieczorem i podania rano dzieciakom , może nawet w formie muffinek na drugie śniadanie do szkoły.

Piekłam go wiele razy wg przepisu ze strony Every cake You Bake, tym razem troszkę zmieniłam recepturę - zamiast cukru użyłam większej ilości daktyli i słodkiego banana, dodałam orzechy i sezam ( który jest świetnym źródłem wapnia) i mleko roślinne :)

Smacznego!

czytaj dalej »

2017-03-09

Zielone dla ciebie i twojego dziecka. Chlorofil – naturalna transfuzja.

Zielone dla ciebie i twojego dziecka. Chlorofil – naturalna transfuzja.

Leon Marchlewski, jeden z najwybitniejszych polskich biochemików zyskał międzynarodowy rozgłos w związku z badaniami nad chemicznym pokrewieństwem pochodnych chlorofilu i hemoglobiny. Odkrył, iż podobieństwo struktury chemicznej chlorofilu i hemoglobiny jest znacznie ściślejsze niż ktokolwiek mógł dotąd podejrzewać z tą różnicą, iż podstawowym składnikiem chlorofilu jest magnez, a hemoglobiny żelazo.

czytaj dalej »

2017-03-08

Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki w sosie pomidorowym

Moje ulubione danie z dzieciństwa. Najczęściej podawane w ziemniaczkami lub makaronem...u nas z kaszą :) bo tak lubią moje dzieciaki :) Do klopsików mam również wyjątkowy sentyment, ponieważ kiedy urodziłam moją Pierworodną ,moja Mama przywoziła mi na obiad przez 2 tygodnie bardzo często właśnie klopsiki. Raz w sosie pomidorowym, raz w grzybowym a raz po prostu na rosole z tartymi warzywami :) Zawsze kiedy je gotuje od razu wracają do mnie właśnie te wspomnienia. Było to również jedno z pierwszych mięsnych dań jakie zaoferowałam moim córkom ze względu na to , że mięsko mielone( oczywiście kupione mięso i zmielone w domu) jest bardzo miękkie i można je łatwo widelcem rozmiażdżyć :) Moja Zosia jak wstawała po drzemce musiała mieć już ostudzone i gotowe do jedzenia pulpeciki, bo jak nie to była wielka afera. Jadłam je w ciąży, jak wspomniałam zaraz po porodzie a teraz opychają się nimi moje dzieci :) hehe zatoczyłam krąg :)

Smacznego

czytaj dalej »

2017-03-08

Ptasie Mleczko

Ptasie Mleczko

W tym wyjątkowym dniu składam Wam kochane kobietki najlepsze życzenia, dużo miłości, radości, zdrowia, samych słodkich chwil w towarzystwie bliskich Wam osób....

Specjalnie dla Was( Nas) w tym dniu polecam Ptasie Mleczko- bez mleka, bez jajek, bez cukru , bez glutenu.......czego mozna chcieć więcej

Inspierację zasięgnęłam od mojej koleżanki #Pasjo-Natka dziękuje :)

czytaj dalej »

2017-03-07

Czekoladowo-bananowe ciasto

Czekoladowo-bananowe ciasto

Dzisiaj ciasto, które na pewno zasmakuje twoim dzieciom ; robię je często w wersji glutenowej, ale też czasem bezglutenowej i za każdym razem z dodatkiem słodkich, dowolnych owoców suszonych. Można zamieniać jego składniki biorąc pod uwagę nietolerancje pokarmowe twojego dziecka. Ciasto wychodzi delikatne, pięknie rośnie, robi się je naprawdę szybko. Polecam!

czytaj dalej »

2017-03-06

Racuchy drożdżowe ( bez jajek, bez mleka)

Racuchy drożdżowe ( bez jajek, bez mleka)

Dzieci kochają wszelkiego rodzaju pancakes. Czy to racuchy czy naleśniki, każda z tych potraw spotyka się z wielkim entuzjazmem. Dziś na obiad zagościły u nas racuchy drożdżowe- jak dla mnie najlepsze na świeci. Wbrew pozorom wcale przy nich nie trzeba się napracować, a smak....mmmm :) palce lizać

czytaj dalej »

2017-03-04

Marchwianka, czyli prosta zupka marchewkowa najlepsza na biegunkę i bóle brzucha

Marchwianka, czyli prosta zupka marchewkowa najlepsza na biegunkę i bóle brzucha

Na jakie dolegliwości jest ta przepyszna zupka? Przede wszystkim gdy mamy problemy z brzuchem i męczy nas biegunka; Zupka jest rewelacyjna dla dzieci.

czytaj dalej »

2017-03-03

Domowy Makaron z Aronią

Domowy Makaron z Aronią

Domowy Makaron to u mnie w domu tradycja. Mama robi go praktycznie zawsze, a moje dziewczyny kochają go najbardziej na świecie :) Nie ma to jak porządkna miska rosoły z makaronem od babci Halinki :)

Dzisiejszy makaron jest inny- bo z liofilizowaną aronią. Jeśli nie masz dostępu to sypkich produktów liofilizowanych, kup suszone owoce i je zmiksuj :) Efekt gwarantowany !

czytaj dalej »

2017-03-03

Mleko Owsiane

Mleko Owsiane

Było mleko jaglane to czas na owsiane. Generalnie mleko z kaszy jaglanej, owsa i ryżu uważam za najbardziej neutralne, świetnie komponuje się w każdym innym smakiem.

Mleko owsiane jest równie bardzo szybkie w przygotowaniu...jeśli dodasz do niego kakao zrobisz czekoladowe mleko owsiane :) (jest bardzo smaczne )

Jeśli Twoje dziecko nie toleruje glutenu, pamiętaj aby wybrać płatki bezglutenowe.

 

czytaj dalej »

2017-03-01

Pasztet z kaszy jaglanej, soczewicy ( bez jajek, bez glutenu)

Pasztet z kaszy jaglanej, soczewicy ( bez jajek, bez glutenu)

Są osoby, które w diecie muszą wykluczyć nawet jajka- które pojawiają się chyba w każdy produkcie  Rodzice głowią się, co upiec, jak upiec- nie tylko żeby było zdrowo ale i smacznie. Taki jest właśnie ten pasztet :) Polecam Wam modyfikować przepis i dodawać Wasze ulubione przyprawy i dodatki !

 

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania