Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-10-16

Płatki owsiane przy atopii i problemach skórnych.

Płatki owsiane przy atopii i problemach skórnych.

Często dostaję zapytania od rodziców, co robić, kiedy nic już nie pomaga dziecku przy atopowym, uporczywym swędzeniu i ranach na skórze. Pielęgnacja skóry dzieci dotkniętych AZS jest trudna, ale nie niemożliwa.

czytaj dalej »

2017-10-12

SIDS- zalecenia AAP z 2016 roku

SIDS- zalecenia AAP z 2016 roku

Co roku w Ameryce 3500 dzieci umiera na skutek nagłej śmierci łóżeczkowej (SIDS), śmierci związanej z brakiem dopływu powietrza i uduszenia.

W związku z obchodzonym aktualnie a Ameryce miesiącem świadomości nt SIDS, postanowiłam Wam przybliżyć wytyczne Amerykańskiej Akademii Pediatrii na temat Bezpiecznego Snu.

czytaj dalej »

2017-10-12

Bańki lekarskie- czy warto mieć je w domu?

Bańki lekarskie- czy warto mieć je w domu?

Bańki niegdyś były stosowane w niemal każdym domu.

Dla mnie jest to jeden z większych koszmarów dzieciństwa. Do dziś pamiętam rodziców, którzy smarowali bańki spirytusem a następnie podpalali je i układali mi na plecach. Ogień w momencie, kiedy „wsysnął” ciało gasnął- było to wręcz natychmiast, ale sam zabieg napawał mnie strachem.

Ludowe porzekadło mówiło, że bańki wysysają złą krew czytaj dalej »

2017-10-11

Szarlotka owsiano-orzechowa z tymiankiem.

Szarlotka owsiano-orzechowa z tymiankiem.

Szarlotkę robi się wręcz błyskawicznie. Jest zdrowa i aromatyczna dzięki tymiankowi, który dodaję często do szarlotek. Dzieci mogą uwielbiać ją jeśli podana jest na ciepło z dodatkiem jakiegoś syropu owocowego, albo owoców z kompotu (wiśnie, jagody, brzoskwinie), a w porze letniej z lodami :)

Popołudnie z takim deserem, wspólnie z dziećmi to taki moment w ciągu dnia, po którym na pewno wzrośnie Wasz poziom endorfin i nabierzecie siły do dalszej pracy :)

czytaj dalej »

2017-10-06

Pieczona owsianka z owocami i czekoladą mniaaaam....

Pieczona owsianka z owocami i czekoladą mniaaaam....

U nas w domu wszyscy uwielbiają owsiankę, ale nie było tak  zawsze. Muszę się szczerze przyznać, że kiedyś moje córki były wielkimi fankami kolorowych płatków śniadaniowy i nigdy do buzi by nie wzięły owsianki.  Jednak kiedyś przebudziałam się, że tak powiem z tego żywieniowego koszmaru i zmieniałam to, co złe w diecie dzieci, choć nie ukrywam, że napędem do tego były problemy zdrowotne starszej córki. Studia z dietetyki były jakby kolejnym elementem tej układanki, które pozwoliły mi ugruntować się w moich przekonaniach.

Teraz owsianka jest u nas na śniadanie numerem jeden, raz bardziej tradycyjnie, raz kolorowo z  owocami, raz tylko z wanilią a czasem tak jak dziś....wyjątkowo... :D

Jeśli Twoje dziecko nie cierpi owsianki jest to najlepszy przepis, aby zmieniło zdanie  :)

 

Inspiracja #simpleveganblog

 

czytaj dalej »

2017-09-24

Tortilla Batatowa

Tortilla Batatowa

Na przepis trafiłam przypadkiem.

Dodatkowo leżał w mojej skrzynce dość długi czas i choć miałam na nie wielką ochotę, to jakoś tak wiecznie nie było nam po drodze.

Dziś tego bardzo żałuje, bo jest to najlepszy przepis na jaki trafiłam od stuleci :) Na prawdę, nie bajeruję Was. 

Jutro z rana proszkę kupić po drodzę z pracy bataty i do dzieła Kochani :) Nie zawiedziecie się :D

 

Przepis pochodzi ze strony Happy Foods Tube

czytaj dalej »

2017-09-22

Bezglutenowe Knedle ze śliwkami w sosie pomarańczowo- śliwkowym

 Bezglutenowe Knedle ze śliwkami w sosie pomarańczowo- śliwkowym

Przepis pochodzi od mojej Pani Doktor z Uczelni :) Na zajęciach z technologi każdy z nas przygotowywał różne potrawy, a jedną z nich są właśnie te knedle. Niby zwykłe, ale sos z którym są podane zmienia wszystko :D

Nie jest to może najzdrowsza opcja, ponieważ do produkcji sosu użyłam cukru. Jednak żeby zminimalizować "niezdrowość" użyłam cukru trzcinowego.  A co tam, czasem trzeba zaszaleć :)

 

czytaj dalej »

2017-09-21

Syrop z żurawiny, miodu i czosnku – naturalny antybiotyk na wiele chorób.

Syrop z żurawiny, miodu i czosnku – naturalny antybiotyk na wiele chorób.

Mikstura ma bardzo silne właściwości lecznicze: wspomaga leczenie zakażeń dróg moczowych i pęcherza, pomaga pozbyć się bakterii i wirusów odpowiedzialnych za liczne infekcje, wzmacnia organizm po chorobach i antybiotykoterapii. Ma udowodnione już działanie usprawniające mikrokrążenie mózgowe, a więc zalecany jest w stanach osłabionej koncentracji i na poprawę pamięci!

czytaj dalej »

2017-09-20

Chlebek bananowy z żurawiną.

Chlebek bananowy z żurawiną.

Pyszny chlebek dla dzieci, który na pewno posmakuje niejednemu. U mnie znikł w pół godziny, a jutro mam zrobić nowy, dostałam takie właśnie zlecenie :) Szybko się robi. Można zjeść go jako zwykłe babkociastko, ale równie dobrze potraktować jako chlebek i posmarować masłem. Chlebek na pierwsze czy drugie śniadanie szybko poprawi koncentrację dziecka w szkole.  

czytaj dalej »

2017-09-14

Domowa Tortilla

Domowa Tortilla

Domową tortillę robimy od czasu do czau.

Moje dzieci zasugerowały mi dziś, że zdecydowanie za rzadko :)

Do jej produkcji używam mąki włoskiej, typu 00, którą systematycznie przywozi mi z Włoch mój ukochany ( i jedyny) szwagier :) Zresztą muszę ponownie złożyć zamówienie, ponieważ zostało mi tylko jedno opakowanie :)

Tortilla nadaje się świetnie jako przekąska do szkolnego lunch boxa. My zajadamy ją z razem z kurczakiem i warzywami,innym razem na słodko z bananem i masłem orzechowym. Moja ulubiona tortilla w swoim środku skrywa awokado, cebulę, pietruszkę ( nać), świeże pomidorory i paprykę :)

Ciekawa jestem jaki środek Ty byś wybrał ;) 

 

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania