Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-08-03

Moja Zasada Zdrowego Żywienia Dzieci

Moja Zasada  Zdrowego Żywienia Dzieci

Czy wiesz co to jest zdrowa dieta?

 

Czy wiesz co to jest dieta zbilansowana?

 

A jeśli Cię zapytam jeszcze, jak zdrowo i smacznie zbilansować dietę dziecka, to czy będziesz wiedzieć co mi odpowiedzieć?

 

Bo ja powiem Ci szczerze, że ilu byś na swojej drodze dietetyków nie spotkał(a)- tylu da Ci różną odpowiedź.

 

Dla jednego z nas to będzie dieta bogata w witaminy i składniki mineralne, dla innego będzie się liczyło aby dziecko dobrze odżywić, żeby dziecko spożyło odpowiednią ilość kalorii, aby rozkład węglowodanów, białek i tłuszczy był zgodny- z tym co w ich przekonaniu jest najlepsze.

 

Wiesz czemu się tak często między sobą różnimy?

czytaj dalej »

2017-07-31

Co robi dietetyk po pracy ? :)

Co robi dietetyk po pracy ? :)

Pragnę dziś podzielić się z Wami czymś co kocham chyba najbardziej :) 

Oczekiwanie na  ten moment kiedy w moim ogrodzie pojawią się pierwsze warzywa to chyba najtrudnejszy dla mnie czas.

Pomimo iż zawsze na zimę mrożę pietruszkę, seler naciowy, lubczyk i koperek, aby móc cieszyć się ich smakiem w zimię, suszę mięte, melisę , rozmaryn- wekuje to co się da uwekować- to chyba jeszcze nie zdarzyło mi się, aby zapasy starczyły mi do następnej wiosny.

I choć co roku robie ich coraz więcej- to magicznie coraz więcej ich schodzi :)

Zapraszam Was dziś do mojego ogrodu :)

czytaj dalej »

2017-07-23

Deserek na popołudniowe i ciepłe dni lata: Słodkie owoce pod chrupiącą kruszonką.

Deserek na popołudniowe i ciepłe dni lata: Słodkie owoce pod chrupiącą kruszonką.

Deserek w sam raz dla całej rodzinki na popołudniowe, ciepłe dni lata. Rozkoszujcie się owocami sezonowymi.

czytaj dalej »

2017-07-21

Szybkie Orkiszowe Muffiny z Owocami

Szybkie Orkiszowe Muffiny z Owocami

Powstały z potrzeby poobiedniego deseru.

A ponieważ maliny i borówki to jedyne co mam na ogrodzie - więc są to owoce, które zatopiły się w pysznym muffinowym cieście. Dodatek kokosowego cukru nadaje im karmelowego aromatu- są po prostu pyszne :) AAaaa i najważniejsze- zrobisz je w 5  minut ;) nawet nie potrzebny Ci jest mikser :)

czytaj dalej »

2017-07-19

Dlatego moje dzieci jedzą słodycze ! :)

Dlatego moje dzieci jedzą słodycze ! :)

Praktycznie nie ma dziecka na kuli ziemnskiej, które ominęłoby witrynę sklepową , na której mogłoby zobaczyć kolorowe lizaki, piękne ciastka i torty, cukierki, żelki czy pianki. Ba!Nawet ja bym stanęła żeby choć chwilke popatrzeć ! ;)

czytaj dalej »

2017-07-09

Koktaj Ananasowo- Ogórkowy

Koktaj Ananasowo- Ogórkowy

Lubicie koktajle?

A lubicie niestandardowe połączenia?

Jeśli tak to ten koktaj jest dla Was :) 

 

czytaj dalej »

2017-07-05

Klopsiki z piersi z kurczaka pieczone w piekarniku

Klopsiki z piersi z kurczaka pieczone w piekarniku

Kolorowe i smaczne pulpeciki są  idealnym i szybkim rozwiązaniem na letni obiad.

Są malutkie i urocze, do tego w sprytny sposób kryją warzywa, które tak często są odrzucane przez dzieci. To  od Ciebie zależy jakich warzyw użyjesz do ich produkcji :) u mnie jest to cukinia, marchew, koperek- które zerwałam z mojego ogródka.

Możesz je podać jak ja- z mizerią lub inną surówką, możesz tradycyjnie z kartoflami. Polecam również spróbować ich z makaronem i sosem pomidorowym :) Myślę, że każdy wariant jest wart wypróbowania :)

Mam nadzieje, że posmakują Wam tak bardzo jak Nam 

Smacznego

:)

 

 

czytaj dalej »

2017-06-30

Jak rozpoznać czy ryba jest świeża

Jak rozpoznać czy ryba jest świeża

Wiemy, że ryby są zdrowe i należy je często spożywać ( pomijam tu cały aspekt dioksyn i rtęci- bo nie jest to temat artykułu ), ale rzadko w dzisiejszych czasach mamy dostęp do ryb świeżych. Nasi mężowie czy ojcowie zatracili zdolność do koczowania nad zbiornikami wodnymi w celu przywleczenia jak największej ilości zdobyczy na kolację ;)

Większość z nas więc zmuszona jest do zakupu ryby w sklepie rybnym lub supermarkecie. Jak więc rozpoznać, czy ryba jest świeża?

czytaj dalej »

2017-06-24

Lody 100% wegańskie, bez cukru, bez mleka, bez jajek

Lody 100% wegańskie, bez cukru, bez mleka, bez jajek

Były już lody z kaszy jaglanej, teraz czas na lody owocowe z dodatkiem śmietanki kokosowej :) 

O ile co do smaku lodów jaglanych co niektórzy z mojej rodziny mieli odmienne zdanie, tak co do tych- każdy ale to każdy miał tylko jedno- zachwycające :)

czytaj dalej »

2017-06-21

Koktaj idealny na upalne dni :)

Koktaj idealny na upalne dni :)

U mnie na działce rośnie już jak szalony jarmuż- w tym roku- w dwóch odmianach- fioletowy i zielony :) uwielbiam ten okres, kiedy mój ogródek przydomowy wydaje już tyle plonów, że nie muszę zbyt często biegać po sklepach warzywnych :) Jarmużowa moda i szaleństwo trwa i mam nadzieję, że nigdy się nie skończy, bo to nie tylko smaczne warzywo, ale bardzo cenne pod względem odżywczym. A dlaczego? już Wam mówię :)

-bogactwo witamin ( K, E, C, beta karoten,  witaminy z grupy B)

- źródło bioflawonoidów, które wzmacniają i uszczelniają naczynia włosowate krwi

-zawiera mnóstwo substancji mineralnych: potas fosfor, magnez, sód, żelazo, mangan oraz jest świetnym źródłem wapnia :)

-zawiera luteinę i zeaksantynę- poprawiające wzrok

- bogactwo przeciwutleniaczy

-podobnie jak inne warzywa kapustne ma właściwości antynowotworowe ( związki te wykazują działanie w obrębie jelita grubego, prostaty, piersi, szyjki macicy, przełyku, żołądka, krtani i jamy ustnej)

-glukozynolany- biorą udział w detoksykacji organizmu

 

No więc jak ? Dacie się namówić na Jarmuż?

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania