Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-11-08

Malinowo- kokosowe kulki śniadaniowe

Malinowo- kokosowe kulki śniadaniowe

Zastanawiałam się ostatnio kto pierwszy wymyślił kulki mocy.

Jedno jest pewne, zmieniło to naszą kuchnię na zawsze. Szybki deser- czy też jak w naszym przypadku- śniadanie, przekąska do lunch boxa,  stały się najlepszą formą przemycenia dzieciakom najlepszych i nazdrowszych produktów. Dodatkowo, jest to najlpesza forma sprzątania szafek kuchennych. Zostało Co trochę żurawiny ? super, na pewno się przyda, może garść orzechów- też wspaniale :) wszystyko możesz dopasować pod Waszą zawartość szafek i Wasz gust kulinarny :)

Przepis orginalny pochodzi ze strony www.healthylittlefoodies.com

czytaj dalej »

2017-10-31

Dyniowe Bułeczki

Dyniowe Bułeczki

Dzisiejszy dzień jest mega dyniowy :)

W przedszkolu mojej Klary bal Dyni był w piątek, ale dziś dalej wybieramy się, aby troszkę poszaleć w doborowym towarzystwie :D

Żeby jednak nie przyjść na przyjęcie z pustymi rękami ( bo jak to tak wypada! )upiekłyśmy wspaniałe bułeczki dyniowe, na które już dawno miałam ochotę. Okazja czyni złodzieja, więc nie mogłam dziś nie wykorzystać tej sposobności :)

Bułeczki są delikatne, mięciutki i wcale nie trudne do wykonania :D 

Przespis, który mnie zainspirował pochodzi ze strony moje wypieki :) ale oczywiście jak na ześwirowanego dietola przystało,  troszkę go zmodyfikowałam :)

czytaj dalej »

2017-10-16

Jaglanka w dyniowej pierzynce

Jaglanka w dyniowej pierzynce

Uwielbiam takie leniwe poranki, gdzie nigdzie nie trzeba się spieszyć. Często wtedy całym naszym stadem leżymy sobie  razem w łóżku i opowiadamy sobie różne zdarzenia i sytuacje, które nam się od ostatniej rozmowy przytrafiły.

Jest to dla nas czas na nic nie robienie i cieszenie się swoją obecnością.  

Najczęściej takimi porankami w więszości domów jest sobota i niedziela.

U nas w tym semestrze szkolnym, gdzie poranki są ciemne, szare, bure i ponure ( na nasze szczęście) moja starsza córka ma sporo takich dni, które pozwalają nam na spokojne przygotowanie śniadania i delektowanie się efektami tych przygotowań.

Ciepłe śniadania to dobry pomysł na rozpoczęcie dnia. Jaglankę możesz spokojnie przygotować dzień wcześniej, aby rano tylko wszystko szybko zapiec w piekarniku, no chyba że masz więcej czasu, to wtedy nie ma sensu się spieszyć......

 

Nasza jaglanka  jest z dodatkiem dyni, ponieważ moi najmilsi bardzo ją lubią. Warto wprowadzić dania z udziałem dyni do swojego menu ze względu na jej dobroczynne działanie ( jest bogatym źrodłem prowitaminy A, witamin z grupy B, witaminy C i PP , zawiera cynk, magnez, potas, żelazo, fosfor, wapń i kwas foliowy).

 

czytaj dalej »

2017-10-06

Pieczona owsianka z owocami i czekoladą mniaaaam....

Pieczona owsianka z owocami i czekoladą mniaaaam....

U nas w domu wszyscy uwielbiają owsiankę, ale nie było tak  zawsze. Muszę się szczerze przyznać, że kiedyś moje córki były wielkimi fankami kolorowych płatków śniadaniowy i nigdy do buzi by nie wzięły owsianki.  Jednak kiedyś przebudziałam się, że tak powiem z tego żywieniowego koszmaru i zmieniałam to, co złe w diecie dzieci, choć nie ukrywam, że napędem do tego były problemy zdrowotne starszej córki. Studia z dietetyki były jakby kolejnym elementem tej układanki, które pozwoliły mi ugruntować się w moich przekonaniach.

Teraz owsianka jest u nas na śniadanie numerem jeden, raz bardziej tradycyjnie, raz kolorowo z  owocami, raz tylko z wanilią a czasem tak jak dziś....wyjątkowo... :D

Jeśli Twoje dziecko nie cierpi owsianki jest to najlepszy przepis, aby zmieniło zdanie  :)

 

Inspiracja #simpleveganblog

 

czytaj dalej »

2017-09-24

Tortilla Batatowa

Tortilla Batatowa

Na przepis trafiłam przypadkiem.

Dodatkowo leżał w mojej skrzynce dość długi czas i choć miałam na nie wielką ochotę, to jakoś tak wiecznie nie było nam po drodze.

Dziś tego bardzo żałuje, bo jest to najlepszy przepis na jaki trafiłam od stuleci :) Na prawdę, nie bajeruję Was. 

Jutro z rana proszkę kupić po drodzę z pracy bataty i do dzieła Kochani :) Nie zawiedziecie się :D

 

Przepis pochodzi ze strony Happy Foods Tube

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania