Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-02-22

Czokowsianka

Czokowsianka

Nie wszystkie dzieci lubią owsiankę, choć szczerze...nie rozumiem tego, bo owsianka jest pyszzzzna :D ale to oczywiście moje subiektywne odczucie. Jeśli Wasza pociecha jej nie lubi, może spróbujecie zacząć od czekoladowej owsianki- czyli jak moje dzieci mówią CZOKOWSIANKI :)

Polecam jest przepyszna :)

czytaj dalej »

2017-02-17

Zapiekanka owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Zapiekanka owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Owsianka zawiera duże ilości substancji niezbędnych dla naszych komórek mózgowych, dzięki którym poprawia się pamięć, koncentracja i nastrój. Dlatego też polecana jest szczególnie dzieciom. Sportowcy często nazywają owsiankę ''śniadaniem mistrzów'', gdyż daje dużo siły i energii na cały dzień. Płatki owsiane zawierają beta-glutan, który jest pożywką dla naszych dobrych bakterii i zapobiega cukrzycy typu 2, gdyż spowalnia wchłanianie cukrów. Dodatkowo płatki łagodzą podrażnienia jelit spowodowane różnymi nietolerancjami, czy alergią. Owsianka jest doskonałym lekiem na niestrawność i zaparcia, polepsza perystaltykę jelit. Dzięki zawartości błonnika usuwane są toksyny z naszych jelit oraz substancje gnilne, które utrzymując się dłużej mogą powodować niezłe spustoszenia w organizmie. A więc ma działanie również antynowotworowe.

Tak naprawdę owsiankę można robić na wiele sposobów, i modyfikować przepis do woli. Ważne, aby pojawiała się częściej na twoim stole. Ta propozycja śniadaniowa jest rewelacyjna dla dzieci. Można owsiankę przygotować wieczorem, a rano ją tylko zapiec.

czytaj dalej »

2017-02-16

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami

Chyba wszyscy pamiętamy z dzieciństwa ryż z jabłkiem i cynamonem- podawany najczęściej podczas choroby.
Dziś zaproponuję Wam troszkę inną wersję :)
Ryż jest dobrym źródłem węglowodanów- na długo pozostajemy syci po jego spożyciu, jest również dobrym źródłem magnezu ,potasu, żelaza i cynku. Jest również dobrym źródłem witamin z grupy B i witaminy E. Ryż dostarcza niewiele białka, ale jest ono bardzo cenne, gdyż składa się z aminokwasów egzogennych, których nasz organizm nie wytwarza, więc musimy dostarczać je wraz z pożywieniem. Ryż jest produktem bezglutenowym, więc często pojawia się w diecie osób cierpiących na alergię bądź nietolerancje glutenu.

czytaj dalej »

2017-02-16

Paprykarz wegański

Paprykarz wegański

Już kiedyś wspominałam przy kluskach jaglanych, jak bardzo lubię kaszę jaglaną..przede wszystkim za to, że można z niej zrobić dosłownie wszystko. Od słodyczy..po właśnie paprykarz. Moja Mama kiedy pierwszy raz spróbowała tego paprykarza, nie mogła mi uwierzyć, że nie ma w nim ryby.
Kasza jaglana jest bogatym źródłem witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza, miedzi, witaminy E i lecytyny ( która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację). Nie zawiera glutenu.

czytaj dalej »

2017-02-16

Kleik jaglany

Kleik jaglany

zatrucie? jelitówka? Każdy wie, jak ważna jest w czasie powrotu do zdrowia dieta. Dziś proponuję Wam kleik z kaszy jaglanej, smaczny i delikatny. Doda dzieciakom siły a przy tym jest lekkostrawny

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania