Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2018-08-11

Dodatki w materiałach dopuszczonych do żywności a zdrowie dzieci

Dodatki w materiałach dopuszczonych do żywności a zdrowie dzieci

W lipcu tego roku ( czyli całkiem niedawno), na stronie AAP ( Amerykańskiej Akademii Pediatrii) opublikowano artykuł Food Additives and Child Health Leonardo TrasandeRachel M. ShafferSheela SathyanarayanaCOUNCIL ON ENVIRONMENTAL HEALTH  , który zwraca uwagę na zawartość szkodliwych substancji w materiałach przeznaczonych do bezpośredniego kontaktu z żywnością, jak i dodatków dodawanych do żywności.

Zapraszam Was do zapoznania się z jego treścią bo uważam, że jest wart, aby poświęcić u chwilkę.

Ponieważ nie każdy ma możliwość przeczytania artykułu w języku angielskim, specjalnie dla Was na podstawie zamieszczonego materiału, przedstawiamy najważniejsze wnioski, które zostały zawarte w treści artykułu.

Cały artykuł możesz przeczytać tu à http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2018/07/19/peds.2018-1408)

czytaj dalej »

2018-07-18

Leczenie Atopowego Zapalenia skóry za pomocą diety niskohistaminowej- badanie naukowe

Leczenie Atopowego Zapalenia skóry za pomocą diety niskohistaminowej- badanie naukowe

Podłożem AZS często są alergie pokarmowe, ale co zrobić kiedy pomimo badań i wysiłku związanego z dietą eliminacyjną nie ma efektów leczenia ?

Czy dieta niskohistaminowa może być kluczem do sukcesu w leczeniu AZS?
 

Zapraszamy Was do lektury

czytaj dalej »

2018-04-24

Miód pokrzywowy dla całej rodziny. Cudowny specyfik na wiele schorzeń.

Miód pokrzywowy dla całej rodziny. Cudowny specyfik na wiele schorzeń.

Jest piękna wiosna w Polsce. Warto wykorzystać ten czas, chociażby na to, aby zrobić miód z pokrzywy dla całej rodziny. Dlaczego? Bo pokrzywa kocha ludzi, jako pierwsza wychodzi im naprzeciw z całym swoim bogactwem, a świadczy o tym fakt, iż lubi rosnąć w pobliżu siedlisk ludzkich.

czytaj dalej »

2018-03-04

Aktywność Fizyczna- lekarstwo XXI wieku

Aktywność Fizyczna-  lekarstwo XXI wieku

Wyobraźmy sobie sytuację. Jest lato, na podwórku biegają za piłką chłopcy, dziewczynki skaczą w gumę( albo i też ciupią w piłę) . Inni zjeżdżają na zjeżdżalniach, huśtają się, bawią w chowanego. Jeżdżą na rolkach i rowerach. Starsze dziewczyny spacerują w parku, a za nimi idzie wianuszek chłopców- tak niby przypadkiem. Znacie to skądś?

Ja tak :) bo dokładnie tak  wyglądało moje dzieciństwo. Kiedy przychodził okres wiosenny, zaraz po przyjściu ze szkoły, szybko odrabiało się lekcję, żeby później mieć „wolne”- czyli móc spędzać czas z kolegami i koleżankami „na polu”. Budowało się bazy, prowadziło szpitale polowe dla mrówek, na trzepakach robiło się najróżniejsze figury.

Nawet kiedy była zima i temperatura spadała do -20 stopni, to nam to nie przeszkadzało, żeby zjeżdżać na workach z sianem z największych górek w okolicy.

Pamiętam, że niedaleko mojego domu przez 12 miesięcy w roku stała ogromna kałuża, która była do kostek wypełniona wodą- zawsze. Kiedy przychodziła wiosna, było to dla nas największe centrum obserwacji przyrody- nie było miejsca w całej okolicy, w którym można było znaleźć więcej kijanek, a zimną- kiedy zamarzała- było to dla nas najlepsze lodowisko i wraz z kolegami i koleżankami całymi dniami jeździliśmy na łyżwach, marząc o tym, że kiedyś zostaniemy sławnymi łyżwiarkami lub hokeistami.

Niestety dziś wygląda to troszkę inaczej, boiska często są puste, a trzepaki służą jedynie do trzepania dywanów… podwórka stają się puste.

 

Aktualnie w naszym społeczeństwie panuje moda na zdrowe żywienie, co oczywiście się bardzo chwali. Zamieniamy cukier na jego lepsze zamienniki ( o ile takie są ;) ) , spożywamy więcej warzyw, robimy 5 warstwowe koktajle, fit desery i w ogóle, cud miód  :) A czy pamiętamy o aktywności fizycznej ?

czytaj dalej »

2018-02-20

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) i wolne rodniki – cicha wojna dwóch sił. Stres oksydacyjny. Skąd wziąć najlepsze antyoksydanty? Czy antyoksydanty z suplementów diety to dobry pomysł?

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) i wolne rodniki – cicha wojna dwóch sił. Stres oksydacyjny. Skąd wziąć najlepsze antyoksydanty? Czy antyoksydanty z suplementów diety to dobry pomysł?

Tlen znamy jako pierwiastek życia, ale czy zdajecie sobie sprawę z tego, że może być także szkodliwy dla naszych komórek i tkanek? W naszym organizmie walczą ze sobą dwie siły: utleniacze (wolne rodniki, nadtlenki i ponadtlenki) i antyoksydanty (inaczej przeciwutleniacze). Wojna ta ma charakter stopniowy, trwa przez lata, aż w końcu zaczynamy odczuwać objawy chorobowe. Ale od początku? Czym są wolne rodniki, a czym są przeciwutleniacze?

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania