Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
2 duże buraki ( około 500 g)
1 większa cebula czerwona
Sok z cytryny
½ szklanki kaszy jaglanej suchej
Pęczek natki pietruszki lub koperku ) w zależności od Twoich upodobań)
2-3 ząbki czosnku
1 jajko ( możesz zamienić na 2 łyżeczki siemienia lnianego)
2 łyżeczki sezamu
3 łyżki słonecznika
Sok z cytryny
Liofilizowany czosnek, sól i pieprz
Oliwa z oliwek
Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem, aby pozbyć się charakterystycznej goryczki. Następie ugotuj na sypko.
Buraka zetrzyj na tarce ( grube oczka), dodaj nasiona, posiekaną natkę, cebulę poszatkowaną, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ugotowaną kaszę jaglaną, całość wymieszaj, dodaj jajko, sól i pieprz. Całość ponownie wymieszaj.
Odłóż masę na około 10 minut, aby się „przeszło” Następnie uformuj kotleciki
Piekarnik nagrzej do 190 stopni , umieść kotleciki w formie na papierze do pieczenia.
W miseczce zmieszaj oliwę z liofilizowanym czosnkiem i łyżeczką soku z cytryny
Co jakiś czas posmaruj kotleciki oliwą, po 15 minutach przewróć na drugą stronę i piecz kolejne 15-20 minut
Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.
