Pierniczki "last minut"

Składniki ( nie policzyłam ile, ale na pewno około 50-60 pierniczków)

150g mąki orkiszowej jasnej
100g mąki gryczanej jasnej
50 g mąki z amarantusa
100g mąki żytniej pełnoziarnistej
100g cukru brązowego trzcinowego ( super by było gdybyś znalazła cukier puder, przygotowany z cukru trzcinowego, jeśli nie wystarczy zblendować normalny)
100g masła roztopionego
100g miodu ( najlepiej płynnego)
1 łyżka przypraw do piernika
1 łyżka kakao ( może być karob)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 duże jajka

Wszystkie składniki wsypujemy do wspólnej miski i wyrabiamy do otrzymania gladkiego ciasta, gdy ciasto będzie zbyt lepiące dosyp mąki orkiszowej lub gryczanej.

Stół oprósz mąką. Wyłóż ciasto i również je orósz z wierzchu mąką. Wałkuj ( nie za cienko, u nas było około 0,5 cm) ciasto i wycinaj pierniki :)

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut :)

powrót

ebooki

Insulinooporność i dieta z niskim indeksem glikemicznym.

Dieta niskohistaminowa u dziecka. Jadłospis na 7 dni.

Soki, koktajle i mikstury roślinne na poprawę odporności i pamięci u dzieci

Żywienie niemowląt. Czyli jak należy rozszerzać dietę małego dziecka krok po kroku. Na podstawie najnowszych schematów żywienia

O nas

Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Dietetyka Pediatryczna