Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
Składniki
2 cebule
1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
ok 200 g brązowej pieczarki
2 ząbki czosnku
ok 200 g fasoli typu kidney
zielona cebulka
nać pietruszki
1/2 szklanki różnych orzechów ( mogą być nerkowce, laskowe, brazylijskie)
na patelni smażymy cebulkę, dodajemy rozgnieciony czosnek i pieczarki pokrojone drobno. Wszystko smażymy aż woda z pieczarek odparuje. Dodajemy zieloną cebulkę i pietruszkę.
Następnie przekładamy wszystko do miski, mieszamy z orzechami drobno pokrojonymi lub całkiem zmielonymi, na końcu dodajemy rozgniecioną ciecierzycę i fasolę. I teraz najprzyjemniejsze :) rączkami rozgniatamy wszystko, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, znowu mieszamy :)
A może zaangażujesz swoje dzieci do pomocy ? Z doświadczenia wiem, że uwielbiają robić takie rzeczy :)
Na końcu smażymy albo na patelni albo wkładamy do piekarnika i tam pieczemy ( około 15-20 min w temp 180 stopni) :)
Podajemy z sałatą ( u nas rukola), pomidorkiem, cebulką, może jogurtem naturalnym ? z czym tylko zamarzycie :)
Smacznego
Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.
