Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2018-01-28

Dziecięce Sushi

Dziecięce Sushi

Parę dni temu mój Najdroższy Małżonek przyjechał do domu z tacą sushi. Dziecięce oczka od razu rozbłysły, bo myślały, że to piękne słodkie deserki :) jakież wielkie było rozczarowanie kiedy się dowiedziały dziecięcia, że to danie nie ma nic wspólnego z cukrem ;) a na myśl o surowej rybie nawet nie miały ochoty podjąć próby spóbowania ;)

Wtedy przypomniałam sobie, że gdzieś taki przepis na słodkie sushi widziałam :) Parę lat temu, #lidlpolska wydała książkę cukiernia lidla, w której Paweł Małecki wykonał takie cuda. 

Ja nie jestem mistrzem cukiernictwa i moje sushi nie jest takie idealnie piękne, ale jest bardzo  pyszne. Jak na pierwszy raz jestem z siebie dumna :)

Przepis lekko zmodyfikowałam wg tego co miałam w lodówce :D

czytaj dalej »

2018-01-26

Kisiel z owoców jagodowych do walki z infekcjami.

Kisiel z owoców jagodowych do walki z infekcjami.

Kisiel bazujący na owocach jagodowych ma działanie rozgrzewające, oczyszczające z toksyn, bakterii, wirusów, poprawi funkcjonowanie układu nerwowego, sprawdzi się przy problemach z pęcherzem moczowym. Ogromna zawartość antocyjanów głównie dzięki owocom aronii pozytywnie wpłynie na układ krążenia, gdyż te mają działanie wzmacniające naczynia krwionośne oraz hamujące agregację płytek krwi.

czytaj dalej »

2018-01-18

Marchewkowo-bakaliowe kuleczki pełne wapnia.

Marchewkowo-bakaliowe kuleczki pełne wapnia.

Super pyszne kulki do szkoły, pracy, popołudniowej kawy. Ze względu na odpowiedni dobór składników zawierają dużo wapnia. Są idealne na poprawę koncentracji i  polepszenie humoru :)

Nie wymagają gotowania, pieczenia. Wystarczy tylko dobry blender i małe rączki do kulania. No to zaczynamy.  
 

czytaj dalej »

2018-01-18

Ciasto z imbirem, cytryną i burakami :)

Ciasto z imbirem, cytryną i burakami :)

Deser idealny. Połączenie słodyczy i składników, które nie zawsze udaje nam się przemycić do diety naszych dzieci- a mianowicie buraków :)

Ja użyłam buraków bio od #farmaświętokrzyska, możecie je zakupić w sieci #Lidl. Dla nas to jedne z lepszych na rynku :) Połączenie imbiru, buraka, orzechów i cytryny to strzał w 10 :)

To jeden z tych wypieków, do których dość często zdarza nam się wracać ...dlatego zapraszam i Was do wypróbowania tego przepisu...

czytaj dalej »

2017-12-03

Deser z Tapioki ala Monte

Deser z Tapioki ala Monte

Tapioka to dla mnie nowe odkrycie. Pierwszą, którą kupiłam była w postaci dużych kulek i jakoś nie miałam pojecia co z nią zrobić. Problem rozwiązały moje dzieci, które były zauroczone małymi kuleczkami i wsypały je sobie podczas kąpieli do wanny :) Miały super zabawę, a ja byłam pewna obaw czy mój odpływ sobie z tym poradzi.

 Kolejne podejście okazało się być bardziej szczęśliwe- tym razem kupiłam takie malusieńkie kuleczki

( pomyślałam, "   O! te napewno nie zatkają mi odpływu"). Okazały się być strzałem w dziesiątkę. W połączeniu z mlekiem kokosowym, ryżowym czy  zwykłym stały się jednym z ulubionych dziecięcych deserów w naszym domu. Kuleczki po zagotowaniu mają konsystencję jakby żelek- więc łatwo się domyślić, że dzieci za nimi szaleją. Nie mają wyraźnego smaku, więc łącząc się z innymi produktami przyjmują ich bogactwo smakowe . 

Tapioka jest produktem bezglutenowym, nadaje się więc dla osób cierpiących na celiakię, jest również zazwyczaj dobrze tolerowana przez alergików.

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.