Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2 szklanki ugotowanej soczewicy czerwonej
2 cebule szalotki
5 suszonych śliwek
2 marchewki, pietruszka i ćwiartka selera ( starte na tarce o grubych oczkach)
olej rzepakowy
przyprawy: u mnie majeranek, czosnek granulowany, pieprz i sól( w sumie to wszystkiego po małej łyżeczce mi wyszło- z tym , że my lubimy mało słone potrawy- proponuję Ci spróbować i doprawićdo smaku, jednak smak się zdecydowanie wyostrzy po wyjęciu z piekarnika),liść laurowy i ziele angielskie
Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie ( 4 ziarenka). Kiedy się cebulka nam zeszkli to wtedy jest najlepszy czas,żeby wyciągnąć liść laurowy i ziele- później już go nie znajdziemy ;) Warzywa i śliwkę ( ja pokroiłam w plasterki) wrzucamy na patelnie i smażymy ok 10 -15 min ( aż troszkę zmiękną). Następnie dodajemy kaszę jaglaną i soczewicę. Przyprawiamy Przyprawami. Wszystko dokładnie mieszamy a na końcu blendujemy ( ja użyłam ręcznego blendera). Nie musisz dokładnie blendować.
Dzięki kaszy jaglanej pasztet ładnie się sklei i nie powinien się rozpadać. Jeśli jesz jajka to możesz dorzucić dwa. Możesz dodać pieczarkę, jarmuż, orzechy. Ja dodatkowo dodałam dwa małe kieliszki ( do wódki) wytrawnego wina- ale nie jest to niezbędny dodatek, dlatego nie wpisałam go na listę składników.
Wkładamy do brytfany wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 50-60 min w temp 180 stopni.
Zostawiamy do ostygnięcia
przechowujemy w lodówce
Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.
