Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Najnowsze posty

Dlatego moje dzieci jedzą słodycze ! :)
2017-07-19 17:05

Praktycznie nie ma dziecka na kuli ziemnskiej, które ominęłoby witrynę sklepową , na której mogłoby zobaczyć kolorowe lizaki, piękne ciastka i torty, cukierki, żelki czy pianki. Ba!Nawet ja bym stanęła żeby choć chwilke popatrzeć ! ;)

czytaj dalej »

Jak rozpoznać czy ryba jest świeża
2017-06-30 10:31

Wiemy, że ryby są zdrowe i należy je często spożywać ( pomijam tu cały aspekt dioksyn i rtęci- bo nie jest to temat artykułu ), ale rzadko w dzisiejszych czasach mamy dostęp do ryb świeżych. Nasi mężowie czy ojcowie zatracili zdolność do koczowania nad zbiornikami wodnymi w celu przywleczenia jak największej ilości zdobyczy na kolację ;)

Większość z nas więc zmuszona jest do zakupu ryby w sklepie rybnym lub supermarkecie. Jak więc rozpoznać, czy ryba jest świeża?

czytaj dalej »

SOKI w diecie dziecka - najnowsze zalecenia American Academy of Pediatrics
2017-05-24 20:15

Amerykańska Akademia Pediatryczna w maju tego roku wydała nowe zalecenia na temat spożywania przez dzieci soczków- jakie ilości są odpowiednie, czy są niezbędne w diecie dziecka, czy są dobrym źródłem witamin i co to w ogóle sok? Na te i inne pytania postaram się odpowiedzieć Wam tym artykułem.

czytaj dalej »

Wprowadzanie glutenu do diety dziecka
2017-05-10 14:29

Jakiś czas temu zostałam poproszona o to, aby doradzać Młodym Mamom na jednej z grup w sprawie rozszerzania diety niemowakowej :)Postanowiłam więc w tym kierunku iść i napisać parę artykułów na temat różnych grup żywnościowych i na pierwszy rzut idzie ..

GLUTEN

Od dłuższego już czasu słyszymy z każdej strony o jego szkodliwym działaniu, że nie należy go spożywać nie tylko w celiaklii, ale w różnych innych schorzeniach.

Ale jak to jest naprawdę z tym glutenem?

Postaram się odpowiedzieć na nurtujące Was pytania oraz sprostować wszystkie mity dotyczące glutenu.

czytaj dalej »

Kiedy dziecko nie chce jeść...
2017-05-03 22:32

Pamiętam sama kiedy rozszerzałam dietę mojej starszej córki Zofii. Na początku zapowiadało się , że to dziecko będzie królową warzyw. Kochała brokuły, cebulę, szpinak, kalafior...no wszystko. Cud marzenie dziecko- no i nie wiedzieć dlaczego, coś po 2 urodzinach pękło i pojawił się bunt, mega wielki bunt? Też tak masz?

czytaj dalej »

Koktaj Ananasowo- Ogórkowy
2017-07-09 15:12

Lubicie koktajle?

A lubicie niestandardowe połączenia?

Jeśli tak to ten koktaj jest dla Was :) 

 

czytaj dalej »

Klopsiki z piersi z kurczaka pieczone w piekarniku
2017-07-05 14:17

Kolorowe i smaczne pulpeciki są  idealnym i szybkim rozwiązaniem na letni obiad.

Są malutkie i urocze, do tego w sprytny sposób kryją warzywa, które tak często są odrzucane przez dzieci. To  od Ciebie zależy jakich warzyw użyjesz do ich produkcji :) u mnie jest to cukinia, marchew, koperek- które zerwałam z mojego ogródka.

Możesz je podać jak ja- z mizerią lub inną surówką, możesz tradycyjnie z kartoflami. Polecam również spróbować ich z makaronem i sosem pomidorowym :) Myślę, że każdy wariant jest wart wypróbowania :)

Mam nadzieje, że posmakują Wam tak bardzo jak Nam 

Smacznego

:)

 

 

czytaj dalej »

Lody 100% wegańskie, bez cukru, bez mleka, bez jajek
2017-06-24 11:24

Były już lody z kaszy jaglanej, teraz czas na lody owocowe z dodatkiem śmietanki kokosowej :) 

O ile co do smaku lodów jaglanych co niektórzy z mojej rodziny mieli odmienne zdanie, tak co do tych- każdy ale to każdy miał tylko jedno- zachwycające :)

czytaj dalej »

Koktaj idealny na upalne dni :)
2017-06-21 10:12

U mnie na działce rośnie już jak szalony jarmuż- w tym roku- w dwóch odmianach- fioletowy i zielony :) uwielbiam ten okres, kiedy mój ogródek przydomowy wydaje już tyle plonów, że nie muszę zbyt często biegać po sklepach warzywnych :) Jarmużowa moda i szaleństwo trwa i mam nadzieję, że nigdy się nie skończy, bo to nie tylko smaczne warzywo, ale bardzo cenne pod względem odżywczym. A dlaczego? już Wam mówię :)

-bogactwo witamin ( K, E, C, beta karoten,  witaminy z grupy B)

- źródło bioflawonoidów, które wzmacniają i uszczelniają naczynia włosowate krwi

-zawiera mnóstwo substancji mineralnych: potas fosfor, magnez, sód, żelazo, mangan oraz jest świetnym źródłem wapnia :)

-zawiera luteinę i zeaksantynę- poprawiające wzrok

- bogactwo przeciwutleniaczy

-podobnie jak inne warzywa kapustne ma właściwości antynowotworowe ( związki te wykazują działanie w obrębie jelita grubego, prostaty, piersi, szyjki macicy, przełyku, żołądka, krtani i jamy ustnej)

-glukozynolany- biorą udział w detoksykacji organizmu

 

No więc jak ? Dacie się namówić na Jarmuż?

czytaj dalej »

Lody Jaglane
2017-06-16 22:34

Lody dla osób,które nie mogą spożywać mleka i jaj :) Troszkę inne w smaku, niż te tradycyjne, ale warte wypróbowania. Jak dla mnie- bomba :) zdrowe i pyszne :) 

 

 

zainspirowana #trochę inna cukiernia

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Nazywamy się Ania & Kasia i to my tworzymy tą stronę. Jesteśmy studentkami dietetyki klinicznej. Prywatnie mężatki i mamy. Obecnie studiujemy Dietetykę Kliniczną i robimy to z pasją i szczególnym zaangażowaniem. Pasjonuje nas medycyną żywieniowa, żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększać odporność, rozwijać kondycję intelektualną i fizyczną, przyśpieszyć zdrowienie. Każde dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie! Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania