Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Najnowsze posty

Leczenie Atopowego Zapalenia skóry za pomocą diety niskohistaminowej- badanie naukowe
2018-07-18 09:21

Podłożem AZS często są alergie pokarmowe, ale co zrobić kiedy pomimo badań i wysiłku związanego z dietą eliminacyjną nie ma efektów leczenia ?

Czy dieta niskohistaminowa może być kluczem do sukcesu w leczeniu AZS?
 

Zapraszamy Was do lektury

czytaj dalej »

Miód pokrzywowy dla całej rodziny. Cudowny specyfik na wiele schorzeń.
2018-04-24 15:12

Jest piękna wiosna w Polsce. Warto wykorzystać ten czas, chociażby na to, aby zrobić miód z pokrzywy dla całej rodziny. Dlaczego? Bo pokrzywa kocha ludzi, jako pierwsza wychodzi im naprzeciw z całym swoim bogactwem, a świadczy o tym fakt, iż lubi rosnąć w pobliżu siedlisk ludzkich.

czytaj dalej »

Nietolerancja fruktozy u dzieci - ukryta epidemia
2018-04-22 14:46

Jednym z wielu problemów jaki coraz częściej dotyka nie tylko dorosłych ale również i dzieci , to upośledzenie wchłaniania fruktozy.  Pediatrzy coraz częściej w swoim gabinecie spotykają dzieci, które cierpią na tą nietlerancję.

Czym jest nietolerancja fruktozy ? Jakie są jej objawy ? Jakich produktów należy unikać w diecie o niskiej zawartości fruktozy ? Co ułatwia wchłanianie fruktozy ?

Na te pytania i wiele innych postaramy się odpowiedzieć dzisiejszym artykułem.

Zapraszamy do lektury :)

czytaj dalej »

Dzieci też chorują na reumatyzm. Rola diety w młodzieńczym idiopatycznym zapaleniu stawów.
2018-03-27 22:47

Reumatyzm kojarzony jest zwykle ze starszymi ludźmi, ale w obecnych czasach niestety schorzenia reumatyczne coraz częściej dotykają dzieci. Najczęściej jest to Młodzieńcze Idiopatyczne Zapalenie Stawów (MIZS), czyli przewlekła choroba reumatyczna w wieku dziecięcym i młodzieńczym do 16 r. ż.

czytaj dalej »

Aktywność Fizyczna- lekarstwo XXI wieku
2018-03-04 13:02

Wyobraźmy sobie sytuację. Jest lato, na podwórku biegają za piłką chłopcy, dziewczynki skaczą w gumę( albo i też ciupią w piłę) . Inni zjeżdżają na zjeżdżalniach, huśtają się, bawią w chowanego. Jeżdżą na rolkach i rowerach. Starsze dziewczyny spacerują w parku, a za nimi idzie wianuszek chłopców- tak niby przypadkiem. Znacie to skądś?

Ja tak :) bo dokładnie tak  wyglądało moje dzieciństwo. Kiedy przychodził okres wiosenny, zaraz po przyjściu ze szkoły, szybko odrabiało się lekcję, żeby później mieć „wolne”- czyli móc spędzać czas z kolegami i koleżankami „na polu”. Budowało się bazy, prowadziło szpitale polowe dla mrówek, na trzepakach robiło się najróżniejsze figury.

Nawet kiedy była zima i temperatura spadała do -20 stopni, to nam to nie przeszkadzało, żeby zjeżdżać na workach z sianem z największych górek w okolicy.

Pamiętam, że niedaleko mojego domu przez 12 miesięcy w roku stała ogromna kałuża, która była do kostek wypełniona wodą- zawsze. Kiedy przychodziła wiosna, było to dla nas największe centrum obserwacji przyrody- nie było miejsca w całej okolicy, w którym można było znaleźć więcej kijanek, a zimną- kiedy zamarzała- było to dla nas najlepsze lodowisko i wraz z kolegami i koleżankami całymi dniami jeździliśmy na łyżwach, marząc o tym, że kiedyś zostaniemy sławnymi łyżwiarkami lub hokeistami.

Niestety dziś wygląda to troszkę inaczej, boiska często są puste, a trzepaki służą jedynie do trzepania dywanów… podwórka stają się puste.

 

Aktualnie w naszym społeczeństwie panuje moda na zdrowe żywienie, co oczywiście się bardzo chwali. Zamieniamy cukier na jego lepsze zamienniki ( o ile takie są ;) ) , spożywamy więcej warzyw, robimy 5 warstwowe koktajle, fit desery i w ogóle, cud miód  :) A czy pamiętamy o aktywności fizycznej ?

czytaj dalej »

Lody chia z musem z jagód
2018-06-25 23:07

Pomysł na lody chia wpadł mi do głowy jakiś czas temu, jak przez przypadek chłodząc deser ,po prostu go zamroziłam :) Okazało się, że żelujące ziarenka dały fajną konsystencję , nie powodując kryształkowania, które często się zdarza, kiedy nie używamy maszyny do robienia lodów :)

Lody są super alternatywą dla alergików, gdyż nie zawiera mleka, jaj, orzechów ( choć zawsze można dodać ;) ) a nawet glutenu ;) a i tak są bardzo dobre :)

 

czytaj dalej »

Pesto ze szparagów, ze świeżą miętą i orzechami włoskimi <3
2018-06-13 16:53

Dawno nas tu nie było, za co Was strasznie przepraszamy, ale jakiś taki gorący okres nam się teraz zrobił :) Na własne wytłumaczenie chciałam dodać, że robimy coś fajnego i mamy nadzieję niedługo się z Wami podzielić naszymi poczynaniami :)

Dziś mamy dla Was pyszną pastę ze szparagów, szybką do wykonania- idealną więc na takie dni jak teraz, kiedy się nie chce zbyt długo siedzieć w kuchni :)

Do tego jest po prostu pyszna, bardzo, bardzo pyszna :) warto ją zrobić dopóki możemy skorzystać jeszcze z dobrodziejstw szparagów :)

czytaj dalej »

Tarta szparagowa ( oraz co nieco o prozdrowotnym działaniu szparagów)
2018-05-06 09:00

Szparagowy sezon w pełni. Polecam więc kupować hurtowe ilości tych przepyszności. ;) :P 

Roślina ta bogata jest  w biologicznie czynne związki, jednak warto ją również spożywać ze względu na walory smakowe i niską kaloryczność.

Szparagi można gotować na parze, w wodzie, można je grillować, można obtaczać w bułce tartej z parmezanem lub bez, dodawać do pizzy, tarty, do zupy ( zarówno tych jarzynowych jako całe warzywo ale również do zup typu krem), do sadzonych jajek, do wytrawnych muffinek.

czytaj dalej »

Smoothi bowl- idealny na ciepłe dni ( domowe lody)
2018-04-17 13:38

Nasza kochana Wiosna zawitała u nas ( mam nadzieję) na dobre. A wraz z wiosną najlepsze lodziarnie zapełniają się tłumem smakoszy, bo któż nie chciał by się schłodzić w słoneczny dzień?

Czasem jednak jest tak, że z powodu alergii u dzieci nie przejdą typowe lody. Dlatego wychodzimy Wam na przeciw i proponujemy Wam, abyście spróbowali naszego przepisu. Bez glutenu, bez mleka i bez jaj :) Do tego zrobisz je w 5 minut :)

czytaj dalej »

Śniadaniowe szaleństwo :)
2018-03-23 16:01

Często piszecie, że śniadanie nie jest Waszą mocną stroną. Rano w pośpiechu trudno zrobić coś super i często kończy się na zwykłych kanapkach lub płatkach kolorowych z mlekiem. 

Ostatnio największą frajdę sprawia mi właśnie przygotowywanie śniadań. Dlatego tak dużo tu tych słoików i miseczek- ale mam nadzieję, że nie macie mi tego za złe.

Dziś chciałabym Was przekonać, że w 10 minut można zrobić zdrowe i pożywne śniadanie. Zapraszam Was do zapoznania się z naszymi śniadaniami :) 

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania