Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Najnowsze posty

Zrzućmy razem zbędne kilogramy ! czyli jak pysznie i zdrowo poprawić wagę swojej rodziny !
2020-03-30 20:17

Kochani!

Pandemia koronawirusa, pokazała nam wszystkim jak ważne jest nasze zdrowie- tak różnie przez nas rozumiane. Czasem wydaje nam się, że chodzimy i oddychamy- więc jesteśmy zdrowi. Nie dostrzegamy, że zdrowie to coś więcej, nie inwestujemy w nie.  A tymczasem u dzieci coraz częściej diagnozuje się choroby, które - kiedy ja byłam mała- diagnozowało się tylko u osób "starszych".  Choroby takie jak nadciśnienie, cukrzyca typu 2 czy podwyższony cholesterol diagnozowano tylko u osób powyżej 50 roku życia !!! Dziś na te choroby dotykają nasze dzieci- a głównym tego powodem jest nasza dieta- a raczej jej brak! O ile na wszystkie te schorzenia można znaleźć w aptece lek, o tyle w sytuacji takiej jak dzisiaj, zwiększają one ryzyko śmierci bezpośrednio! Dlatego niech ten czas będzie dla nas impulsem do zmiany w naszym życiu.

Co możesz zrobić już dziś?

- wprowadź zasadę spożywania 4-5 posiłków - zrezygnujcie z podjadania- jeżeli już musicie zjeść coś pomiędzy posiłkami, niech będą to warzywa

- pijcie wodę mineralną, zrezygnujcie ze słodkich i gazowanych napojów

-spacerujcie, aktualnie w miejscach gdzie nie ma ludzi, ale kiedy skończy się ten czas, to idźcie na rower, rolki, może zapiszecie się wspólnie na basen?

- spożywajcie nabiał- jogurty bez cukru/ słodzików i cukierków, mleko 1,5% bez cukru, bez smaku czekolady czy wanilii

-zamień „ białe” pieczywo, mąkę i makarony  

- ogranicz spożywanie mięsa, szczególnie tłustych gatunków do 2x w tygodniu. Wprowadź natomiast do waszego menu ryby oraz rośliny strączkowe, które godnie zastąpią potrawy mięsne.

 

 

W Twoje ręce dodatkowo oddajemy 14 dniowy jadłospis. Nie jest on bardzo wymagający, myślę, że wszyscy sobie z nim świetnie poradzicie. Mamy teraz trochę więcej czasu, więc może to dobry moment, aby coś zmienić ?

czytaj dalej »

S.O.S. dla stawów. Wsparcie żywieniowe w chorobach reumatycznych. Czyli parę słów o naszej książce.
2020-02-20 11:53

Dlaczego postanowiłyśmy napisać książkę o tej tematyce? Do naszych poradni zgłasza się coraz więcej osób z zapaleniem stawów. Problem dotyka nie tylko dorosłych, ale i coraz częściej dzieci.

czytaj dalej »

Przykład diety dla nastolatka z nadwagą lub otyłością.
2019-12-13 09:01

Jadłospis 4-dniowy.

czytaj dalej »

Jadłospis 7 dniowy, dieta przeciwzapalna
2019-10-29 13:44

Jadłospis ten jest wyjątkowy, ponieważ przygotowałam go dla mojej koleżanki, która od paru lat walczy z chorobą. Ponieważ jest dodatkowo leczona sterydami, ma ogromną potrzebę jedzenia. Ustaliłyśmy więc, że zwiększymy ilość przekąsek pomiędzy posiłkami, aby zmniejszyć ryzyko podjadania bez kotroli. 

Wiem, że to nie jest typowo umieszczany jadłospis, ale wiem tez, że macie Mamy, Babcie, Ciocie, Dziadków.... którzy mogą potrzebować modyfikacji żywieniowych. 

Dieta ta ma charakter przeciwzapalny, jest bogata w warzywa, owoce i produkty bogate w omega 3 . Miała być prosta, z powtarzającymi się posiłkami, tak, aby było po prostu łatwiej i aby wykorzystać to co zostało z poprzedniego dnia.

Ps. Byłabym Wam wdzięczna za udosępnianie tego jadłospisu, a nóż, komuś z Waszych znajomych po prostu się przyda :) 

czytaj dalej »

Jadłospis 5 dniowy dla dziecka szkolnego
2019-09-06 10:01

Dzień dobry w pierwszy piątek tego nowego roku szkolnego :) Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo cieszę się z nadchodzącego weekendu. Obie moje córki chodza do szkoły w systemie zmianowym, do tego każda zaczyna inaczej, kończy inaczej, więc czuję się już zmęczona planowaniem tego wszystkiego ;) ale nie ma co narzekać, wiem, że za dwa, trzy tygodnie po porstu wbijemy się w ten rytm i będzie dobrze. 

Przygotowałam dla Was z okazji rozpoczęcia nowego roku szkolnego jadłospis. Jest on skierowany do dzieci szkolnych ( 1200kcal)- kierowałam się moją młodszą 2go klasistką jeśli chodzi o kaloryczność ;) 

Nie jest on skąplikowany, nie wymaga też wielkich umiejętności kulinarnych i mam nadzieję, że nawet najbardziej wybredny szkolniak zje przygotowane przez mnie posiłki :)

To jak, przyda Wam się ? 

A co powiecie, gdybym przygotowała dla Was szybkie obiady, które będziecie mogli wziąć dla dziecka w drodze na zajęcia dodatkowe ? 

 

 

czytaj dalej »

Letnia zupa z bobem
2020-07-08 15:54

Czy są tu fani bobu ? Teraz jego cena spadła na tyle, że spokojnie można robić z niego pasty, zupy lub po prostu tradycyjnie jeść ugotowane strąki. Zupę z bobem w zeszłym roku robiłam pierwszy raz, zakochałam się w niej od pierwszej łyżki :) . Przepis oryginalny pochodzi ze strony Kwestia Smaku, ja ją ciut zmodyfikowałam, tak żeby była bardziej sycąca :) 

czytaj dalej »

Owsianka z truskawkami i rabarbarem
2020-05-07 17:18

Czy jest tu ktoś, kto nie kocha owsianki ? Niegdyś szara i mało atrakcyjna, teraz staje się krolową niejednego śniadaniowego stołu. O tym, że warto jeść owsiankę, nie tylko dla smaku, ale i dla zdrowia, nikogo specjalnie przekonywać chyba nie trzeba ;) 

 

czytaj dalej »

Domowe ciasteczka Reese`s
2020-05-01 10:51

Dziś coś słodkiego- bo przecież życie trzeba sobie osładzać :) Jutro w przerwie między 1 a 3 maja, koniecznie kupcie dobrej jakości czekoladę oraz masło orzechowe :) Obiecuję- będzie naprawdę pysznie :) 

czytaj dalej »

Pesto z czosnku niedźwiedziego
2020-04-30 20:02

Witajcie Kochani!

Dziś przychodzę do Was z przepisem na pesto z czosnku niedźwiedziego. Jeżeli nie macie go w swoim ogrodzie, to możecie go dostać u lokalnego rolnika :) Ja juz w tym tygodniu odebrałam swoją partię liści, bo ogródkowy skończył mi się bardzo szybko. 

 

czytaj dalej »

Zupa krem z batata i topinambura
2020-04-14 07:09

Dzień dobry Kochani w ten piękny i słoneczny poranek!

Święta, Święta i po świętach, a teraz czas na powrót do dalej dziwnej rzeczywistości ;) liczę jednak, że na dniach troszkę rząd nam poluzuje, bo przyznam się Wam szczerze, że robienie zakupów to dla mnie okropność aktualnie. Nie jestem dobra w staniu w kolejce ;) 

Jeśli jednak uda Wam się w tej kolejce wystać to koniecznie kupcie topinambur i bataty, a następnie ugotujcie tą cudną , bardzo aromatyczną zupę :)

Dobrego dnia !

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.