Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

Pierniczki "last minut"

Pierniczki "last minut"

Składniki ( nie policzyłam ile, ale na pewno około 50-60 pierniczków)

  • 150g mąki orkiszowej jasnej
  • 100g mąki gryczanej jasnej
  • 50 g mąki z amarantusa
  • 100g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 100g cukru brązowego trzcinowego ( super by było gdybyś znalazła cukier puder, przygotowany z cukru trzcinowego, jeśli nie wystarczy zblendować normalny)
  • 100g masła roztopionego
  • 100g miodu ( najlepiej płynnego)
  • 1 łyżka przypraw do piernika
  • 1 łyżka kakao ( może być karob)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 duże jajka

 

Wszystkie składniki wsypujemy do wspólnej miski i wyrabiamy do otrzymania gladkiego ciasta, gdy ciasto będzie zbyt lepiące dosyp mąki orkiszowej lub gryczanej.

Stół oprósz mąką. Wyłóż ciasto i również je orósz z wierzchu mąką. Wałkuj ( nie za cienko, u nas było około 0,5 cm) ciasto i wycinaj pierniki :)

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut :)

 

 

 

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania