Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-09-09

Domowa Ricotta

Domowa Ricotta

Domowa Ricotta to idealna propozycja na pyszne, szybkie i zdrowe śniadanie dla uczniaka. W smaku różni się od tej sklepowej, jest kremowa,delikatna ...po prostu rozpływa się w ustach :)

Może zrobisz ją na niedzielne śniadanie?

Proponowane dodatki to dżem, owoce, miód, lub coś bardziej wytrawnego- szczypiorek, rzodkiew, rukola :)

Co wybierasz?

czytaj dalej »

2017-09-04

Domowy Serek Topiony

Domowy Serek Topiony

Lubicie serek topiony?

Ja nie bardzo, ale to jedynie ze wzgędu na skład większości z nich. 

Dziś mam dla Was szybki przepis na domowy serek topiony, smakuje jak ten kupny- choć jak dla mnie bardziej śmietankowy. Atutem tego przepisu jest to, że sam wybierasz jaki dodatek do sera bialego dodasz. Czy to będzie mozzarella, czy chedar, a może lubiana przez dzieci gouda?

Możesz dodać również zioła, paprykę w proszku- co tylko Ci się zamarzy :)

 

czytaj dalej »

2017-03-17

Pasta kanapkowa z orzechów nerkowca

Pasta kanapkowa z orzechów nerkowca

Pastę tą wykonałam z myślą o mojej Klarze. Uwielbia ona orzechy nerkowca i  pasty kanapkowe. Niestety z powodu alergii wszystkie nutelle, masy śmietankowe, jakieś snikersowe itp odpadają- przyznam się szczerze, że akurat z tego się cieszę  :) czasem alergia dziecka może przerodzić się w najlepszego przyjaciela człowieka- pozornie utrudnia życie, a tak na prawdę powoduje, że musimy lepiej przyglądać się etykietom na produktach spożywczych, kupować produkty lepszej jakości i ta jak najmniej przetworzone- z tego czerpiemy  same korzyści- w danym momencie ( brak odczynu alergicznego) i dodatkowo na przyszłość -ponieważ zdrowa i dobrze zbilansowana dieta to najlepsza inwestycja w zdrowie i przyszłość naszych dzieci.  Pasta jest bardzo smaczna, mam nadzieję, że posmakuję i Waszym dzieciakom.

czytaj dalej »

2017-03-10

Chlebek bezglutenowy gryczany

Chlebek bezglutenowy gryczany

Czy to możliwe, żeby zrobić chleb bez mąki, bez mleka, bez jajek, bez drożdży, bez cukru....? Okazuje się, że możliwe. Przepis na ten chlebek znalazłam już w zeszłym roku na stronie #phickle. Podchodziłam do niego chyba ze sto razy, aby w końcu pierwy raz zrobić go dziś- specjalnie dla Was :) Zrobiłam go pierwszy raz- ale na pewno nie ostatni. Po upieczeniu od razu wstawiłam grykę na kolejną porcję :).

Serdecznie Wam polecam ten chlebek!

czytaj dalej »

2017-03-09

Słodki chlebek z cukinią

Słodki chlebek z cukinią

Czy to ciasto, czy to chlebek...w sumie to nie wiem :) Jak dla mnie świetnie nadaje się do zrobienia wieczorem i podania rano dzieciakom , może nawet w formie muffinek na drugie śniadanie do szkoły.

Piekłam go wiele razy wg przepisu ze strony Every cake You Bake, tym razem troszkę zmieniłam recepturę - zamiast cukru użyłam większej ilości daktyli i słodkiego banana, dodałam orzechy i sezam ( który jest świetnym źródłem wapnia) i mleko roślinne :)

Smacznego!

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania