Jako mama dietetyk i mama dzieci, które mają alergię na produkty mleczne codziennie jestem zmuszona do przygotowywania wszystkiego od podstaw.
Dziś taki jakby murzynek- trochę brownie :) bez mleka, bez jajek :) idealne na popołudniowy deser
Bezglutenowe Wegańskie muffiny z czarnej fasoli
Pyszne, mocno czekoladowe muffiny, które zasmakują Wam i Waszym dzieciom :) Czarna fasola jest bogata w błonnik ,biał...
czytaj dalej »
W zimowe poranki lubimy zjeść przed szkołą dobrą zupę :) Ciecierzyca jest smaczna, zdrowa i sycąca.
Jest doskonałym źródłem białka, posiada większość aminokwasów egzogennych. Jest również źródłem węglowodanów złożonych, błonnika i nienasyconych kwas&oa... czytaj dalej »
Bardzo szybki do przygotowania burger ( o ile bułeczkę kupicie w piekarni ;) ) Nie znajdziecie w nim ani grama mięsa , a w smaku nie ustępuje tradycyjnej wersji czytaj dalej »
Lubię szybkie śniadania, a kiedy jest proste w przygotowaniu, pożywne i dodaje nam siły i energii tak bardzo potrzebnej dzieciakom w szkole- to jest to śniadanie idealne
czytaj dalej »
zapraszam Was dziś do wykonania amarantuskowych ciasteczek :) nadają się idalnie na dziecięcy deser lub jako dodatek do drugiego śniadania. Serdecznie Wam polecam !
Niepozorne nasion to nie tylko wielowitaminowa pigułka, ale również źródło dobrze przyswajalnego białka i am... czytaj dalej »
Domowy syrop z czosnku.
W okresie jesienno-zimowym specyfikiem, który często podaję moim dzieciom jest syrop z czosnku, cytryny i miodu. A wiadomo, że czosnek w połączeniu z cytryną i miodem bardzo skutecznie zapobiega infekcjom wirusowym, czy bakteryjnym układu oddechowego, a do... czytaj dalej »
Na walentynkowe śniadanie wyczarowałam dla moich małych Walentynek racuchy :) Bo kto ich nie lubi ? No kto ?
Zapraszam Was serdecznie po przepis :)
czytaj dalej »
Ostatnio pisałam Wam o bezglutenowych mąkach. Postanowiłam spróbować również tych gotowych,wiele z nich nie spełniało moich norm dotyczących składu. Aż spotkałam tę jedną jedyną :) Doves farm. Polecam Wam wszystkim. Naleśniki wyszły wpasniałe- chyba nawet lepsze niż te ze zwyczajnej... czytaj dalej »
Soczewica jest bardzo ważnym składnikiem naszej diety. Jest cennym źródłem białka, potasu oraz kwasu foliowego ( szczególnie ważnego dla kobiet w ciąży). Naukowcy z Olsztyńskiego Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN odkryli, że w soczewicy znajdują się taniny- związki, kt... czytaj dalej »
Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.