Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-02-14

Muffiny z czarnej fasoli ( bezglutenowe, bez mleka)

Muffiny z czarnej fasoli ( bezglutenowe, bez mleka)

Bezglutenowe Wegańskie muffiny z czarnej fasoli
Pyszne, mocno czekoladowe muffiny, które zasmakują Wam i Waszym dzieciom :) Czarna fasola jest bogata w błonnik ,białko oraz witaminy i minerały, takie jak witamina A, wapń, żelazo i mangan. Czarna fasola zawiera również wiele flawonoidów, które wykazują zdolności antyoksydacyjne, w tym szczególnie dużo antocyjanów. Jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. To co spróbujecie?

czytaj dalej »

2017-02-14

Amarantuski

Amarantuski

zapraszam Was dziś do wykonania amarantuskowych ciasteczek :) nadają się idalnie na dziecięcy deser lub jako dodatek do drugiego śniadania. Serdecznie Wam polecam !

Niepozorne nasion to nie tylko wielowitaminowa pigułka, ale również źródło dobrze przyswajalnego białka i aminokwasów. Dlatego powinny znaleźć się w menu wegetarian- szczególnie tych małych.

czytaj dalej »

2017-02-13

Wegańska nutella

Wegańska nutella

Jutro moja najstarsza latorośl kończy 9 lat..łezka w oku się kręci kiedy człowiek nagle zdaje sobie sprawę, że to już nie mały bąbel, ale pełna wdzięku, wrażliwa, kochająca książki i zwierzęta, pełna marzeń mała kobietka...
Na jutrzejsze urodzinowe śniadanie było jedno życzenie. Naleśniki z nutellą.

czytaj dalej »

2017-02-13

Tort urodzinowy dla alergika

Tort urodzinowy dla alergika

Obie moje dzieciny nie piją mleka, jogurty jadają sojowe, kokosowe czy ryżowe. Po spożyciu produktów zawierających w swoim składzie mleko dostają uporczywej wysypki . Nie ważne czy to szklanka kakao czy malutki herbatnik- scenariusz końcowy jest zawsze taki sam.
Tort ten jest więc bez grama mleka, nie zawiera również glutenu a zamiast tradycyjnego curku do bezy dodałam zmielony ksylitol, dodakowo ilość substacji słodzącej zminimalizowałam, dzięki czemu beza nie słodka.

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania