Pęczotto to alternatywa dla klasycznego risotto :)
Ryż ostatnio ma złą sławę- a to za sprawą arsenu, który w związku samą fizjologią rośliny i sposobem jej uprawy, ma większe powinowactwo do gromadzenia tego metalu.
Ryż mimo wszystko nie jest groźny, a osoby, któ... czytaj dalej »
Czy istnieje takie coś jak zakwaszenie organizmu ? Czy ma to coś wspólnego z kwasicą metaboliczną? Czy nasza dieta ma wpływ na nasze ph ?
Na to pytanie i wiele innych mam nadzieję odpowiedzieć tym artykułem.
Zakładam, że po przeczytaniu tego artykułu część z... czytaj dalej »
Kurczak ze szparagami i sokiem z cytryny :)
Po zimie zawsze czekam na dwie rzeczy- 1- kiedy pojawią się szparagi- 2) kiedy pojawi się rabarbar :) To dwie rzeczy , za którymi najbardziej tęsknie podczas zimowych miesięcy :) Już od jakiegoś czasu mój punkt pierwszy pojawił s... czytaj dalej »
Kochamy zupy... na śniadanie, obiad i kolację :) i choć nie zawsze tak było ( kiedyś uważałam, jako młoda osoba, że wystarczy mi porządne drugie danie),to dziś dałabym się pokroić za miskę dobrej, ciepłej zupy.
Dziś proponuję Wam zupę z brązowej soczewicy, która charakteryzuje si... czytaj dalej »
Pyszny jogurt z orzechów nerkowca :)
Ja już wiem, że to od dziś nasz ulubiony jogurt "bez mleczny". Gęsty, w smaku przypomina ten naturalny, a dodatek probiotyków sprawia, że nasze jelita szaleją z radości :)
#jogurtdom... czytaj dalej »
Pastę tą wykonałam z myślą o mojej Klarze. Uwielbia ona orzechy nerkowca i pasty kanapkowe. Niestety z powodu alergii wszystkie nutelle, masy śmietankowe, jakieś snikersowe itp odpadają- przyznam się szczerze, że akurat z tego się cieszę :) czasem alergia dziecka może przerodzić się w... czytaj dalej »
Bardzo smaczne, troszkę inne gnocchi :) Inne bo z mąki z soczewicy. Mąkę z soczewicy możesz kupić w sklepie ze zdrową żywnością,lub po prostu samodzielnie w domu. Wystarczy ziarna soczewicy zmielić. Jest tu niezbędny dobry sprzęt, który da radę to zrobić.
U nas gnocci podałam ze... czytaj dalej »
Pyszna i sycąca zupa, bogata w mikroelementy i witaminy. Taka zupa da Wam siłę i energię na cały dzień :) Pasternak dodaje jej niesamowitego aromatu.
Polecam Wam wszystkim
czytaj dalej »
Ponieważ jest to strona poświęcona żywieniu dzieci, to chciałam dziś z Wami poruszyć temat nie tyle jedzenia- co sposobu na nie. A mianowicie mam na myśli metodę BLW. Słyszeliście? Ja kiedy przechodziłam przez ten etap- nie słyszałam.
czytaj dalej »
Do tej zupy od jakiegoś czasu namawiała mnie bliska mi osoba. Ponieważ nie lubię zup typu krem- to zwlekałam z jej wykonaniem....jednak opinia tej osoby, że to najlepsza zupa na świecie powodowała, że wracałam do niej myślami co jakiś czas.
No i nadszedł czas, żeby ją zrobić :) Ok... czytaj dalej »
Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.