Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-02-14

bezglutenowe racuchy na jogurcie sojowym

bezglutenowe racuchy na jogurcie sojowym

Na walentynkowe śniadanie wyczarowałam dla moich małych Walentynek racuchy :) Bo kto ich nie lubi ? No kto ?

Zapraszam Was serdecznie po przepis :)

czytaj dalej »

2017-02-14

najlepsze bezglutenowe naleśniki

najlepsze bezglutenowe naleśniki

Ostatnio pisałam Wam o bezglutenowych mąkach. Postanowiłam spróbować również tych gotowych,wiele z nich nie spełniało moich norm dotyczących składu. Aż spotkałam tę jedną jedyną :) Doves farm. Polecam Wam wszystkim. Naleśniki wyszły wpasniałe- chyba nawet lepsze niż te ze zwyczajnej mąki pszennej. Mogę z czystym sumieniem Wam polecić tą mieszankę :)

 

 

 

 

 

czytaj dalej »

2017-02-14

Pasztet z Soczewicy

Pasztet z Soczewicy

Soczewica jest bardzo ważnym składnikiem naszej diety. Jest cennym źródłem białka, potasu oraz kwasu foliowego ( szczególnie ważnego dla kobiet w ciąży). Naukowcy z Olsztyńskiego Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN odkryli, że w soczewicy znajdują się taniny- związki, które chronią nas przed nowotworami. Pasztet z soczewicy jest wspaniałą alternatywą dla małych ( i dużych ) łasuchów. Nie przesadzę jeśli powiem, że gdybym nie wiedziała, że nie ma w nim mięsa, to w życiu bym w to nie uwierzyła, gdyż w smaku bardzo przypomina nasz tradycyjny pasztet, a nawet jest od niego o niebo lepszy! Polecam na zbliżające się Święta. Idealnie będzie się komponować z tradycyjnymi świątecznymi potrawami jeśli dorzucimy do niego kilka suszonych śliwek i grzybków.

czytaj dalej »

2017-02-14

Witamina C

Witamina C

Czy popularna ostatnio witamina C lewosrętna różni się czymś od dotychczas spożywanej przez nas witaminy C? czym się sugerować kupując witaminę C?

czytaj dalej »

2017-02-14

Co siedzi w czosnku

Co siedzi w czosnku

Czy w dzisiejszych czasach czosnek może być nadal skutecznym lekarstwem ? Jeśli tak to czemu zawdzięczamy jego właściwości zdrowotne?

czytaj dalej »

2017-02-14

Probiotyki

Probiotyki

 jaką rolę odgrywają w naszym życiu probiotyki i czy warto je wprowadzić do diety naszego dziecka?Jakie możliwości mają osoby z nietolerancjami pokarmowymi ? czy jogurt to jedyne źródło probiotyku? skąd jeszcze można je czerpać?

czytaj dalej »

2017-02-13

ZAPARCIA U DZIECI

ZAPARCIA U DZIECI

O zaparciu mówimy wtedy, gdy defekacja występuje rzadziej niż raz na 3 dni i jest ono utrudnione, wymaga dużego wysiłku, a oddany stolec jest zbity i suchy.

czytaj dalej »

2017-02-13

Co warto wprowadzić do diety dziecka. Katalog najzdrowsze z najzdrowszych wg Fuhrmana.

Co warto wprowadzić do diety dziecka. Katalog najzdrowsze z najzdrowszych wg Fuhrmana.

Katalog najzdrowsze z najzdrowszych wg Fuhrmana - zapoznaj się z najzdrowszymi produktami, które twoje dziecko powinno spożywać.

czytaj dalej »

2017-02-13

Wegańska nutella

Wegańska nutella

Jutro moja najstarsza latorośl kończy 9 lat..łezka w oku się kręci kiedy człowiek nagle zdaje sobie sprawę, że to już nie mały bąbel, ale pełna wdzięku, wrażliwa, kochająca książki i zwierzęta, pełna marzeń mała kobietka...
Na jutrzejsze urodzinowe śniadanie było jedno życzenie. Naleśniki z nutellą.

czytaj dalej »

2017-02-13

Tort urodzinowy dla alergika

Tort urodzinowy dla alergika

Obie moje dzieciny nie piją mleka, jogurty jadają sojowe, kokosowe czy ryżowe. Po spożyciu produktów zawierających w swoim składzie mleko dostają uporczywej wysypki . Nie ważne czy to szklanka kakao czy malutki herbatnik- scenariusz końcowy jest zawsze taki sam.
Tort ten jest więc bez grama mleka, nie zawiera również glutenu a zamiast tradycyjnego curku do bezy dodałam zmielony ksylitol, dodakowo ilość substacji słodzącej zminimalizowałam, dzięki czemu beza nie słodka.

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania