Dietetyka Pediatryczna logo Dietetyka Pediatryczna

Zdrowie kształtuje się w dzieciństwie

2017-02-13

Wegańska nutella

Wegańska nutella

Jutro moja najstarsza latorośl kończy 9 lat..łezka w oku się kręci kiedy człowiek nagle zdaje sobie sprawę, że to już nie mały bąbel, ale pełna wdzięku, wrażliwa, kochająca książki i zwierzęta, pełna marzeń mała kobietka...
Na jutrzejsze urodzinowe śniadanie było jedno życzenie. Naleśniki z nutellą.

czytaj dalej »

2017-02-13

Tort urodzinowy dla alergika

Tort urodzinowy dla alergika

Obie moje dzieciny nie piją mleka, jogurty jadają sojowe, kokosowe czy ryżowe. Po spożyciu produktów zawierających w swoim składzie mleko dostają uporczywej wysypki . Nie ważne czy to szklanka kakao czy malutki herbatnik- scenariusz końcowy jest zawsze taki sam.
Tort ten jest więc bez grama mleka, nie zawiera również glutenu a zamiast tradycyjnego curku do bezy dodałam zmielony ksylitol, dodakowo ilość substacji słodzącej zminimalizowałam, dzięki czemu beza nie słodka.

czytaj dalej »

2017-02-13

Bezglutenowa pizza

Bezglutenowa pizza

Z każdej strony bombardują, że dziś święto pizzy :) To i ja Was zbombarduję :) U nas bezglutenowa. Z mąki gryczanej, jaglanej i ryżowej.

czytaj dalej »

2017-02-13

Nowe badania w kierunku przyczyn cukrzycy typu 1. Mleko jako czynnik wywołujący cukrzycę i inne choroby autoimmunologiczne.

Nowe badania w kierunku przyczyn cukrzycy typu 1. Mleko jako czynnik wywołujący cukrzycę i inne choroby autoimmunologiczne.

Cukrzyca typu 1 jest dużo mniej powszechna niż cukrzyca typy 2 i zwykle zostaje zdiagnozowana w dzieciństwie. W tej chorobie uszkodzona trzustka nie produkuje insuliny, dlatego koniecznie jest jej przyjmowanie do końca życia.

czytaj dalej »

2017-02-13

Mąka bezglutenowa- Mieszanki

Mąka bezglutenowa- Mieszanki

Dziś parę słów o mące. Ponieważ wielu z Was jest na diecie bezglutenowej, postanowiłam Wam podpowiedzieć jakich mąk możecie używać w waszej kuchni.

czytaj dalej »

O nas


Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania